表面活性剂是洗衣粉去污的 “主力军”，其分子结构特殊，一端是亲水基团（喜欢水），另一端是亲油基团（喜欢油脂、灰尘等污渍），这种 “两亲性” 是去污的基础。

酶制剂：如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，每种酶对应一种污渍。

水流冲洗：用清水漂洗时，水流会将悬浮在水中的污渍颗粒、残留的表面活性剂一起带走，完成整个去污过程，让衣物恢复洁净。

含磷洗衣粉曾经是市场上的主流产品，它以磷酸盐作为主要助剂，三聚磷酸钠等磷系助剂能够有效地螯合水中的钙、镁等金属离子，软化水质，提高表面活性剂的去污效果，使洗衣粉的综合洗涤性能更加出色。